durahome.cz

NEJŠIRŠÍ NABÍDKA  SORTIMENTU. KVALITA, VÝBĚR, SPOLEHLIVOST

Přihlášení/Registrace

   host (nepřihlášen)
Nahoru
Přidej do oblíbených..

Výroba sýrů

Chcete si vyrobit domácí sýr plný chuti a bez zbytečných přísad?

S našimi pomůckami to zvládnete snadno! Nabízíme formy na sýr, sýrařské plachty i speciální síťky pro uzení sýrů. Vybavte se kvalitním náčiním a proměňte čerstvé mléko v lahodný domácí sýr jako od farmáře. Začněte s výrobou sýrů ještě dnes!
Značky: |
Seřaď podle: oblíbené | kódu | data▼ | názvu | značky | ceny  
 

Naposledy zobrazené položky


Forma na sýr – pro dokonalý tvar a odvod syrovátky

Forma na sýr je jednou z nejdůležitějších pomůcek při domácí výrobě sýrů. Pomáhá sýru získat pravidelný tvar a zároveň umožňuje efektivní odvod přebytečné syrovátky, což je klíčové pro správné zrání a texturu výsledného produktu. V našem sortimentu najdete formy na čerstvé i tvrdší sýry, a to v různých velikostech a tvarech, od menších formiček po velké formy.
Naše formy jsou vyrobeny z kvalitního a zdravotně nezávadného plastu, který je odolný, snadno omyvatelný a určený pro opakované použití. Díky dobře navrženým odtokovým otvorům umožňuje forma přirozený odtok tekutin a optimální tvarování sýřeniny.

Sýrařská plachta – nezbytná pomůcka při lisování a sušení sýra

Sýrařská plachta slouží jako praktická podložka nebo obal při lisování a formování sýru. Vkládá se do formy nebo se používá samostatně k zabalení sýřeniny. Její hlavní funkcí je pomoc při odvádění syrovátky a zároveň chrání sýr před přilnutím k formě nebo stlačovacímu mechanismu.
Naše sýrařské plachty jsou vyrobeny z jemné, ale pevné textilie s hustou vazbou, která zaručuje dlouhou životnost a opakované použití. Materiál je určen pro styk s potravinami a snadno se udržuje v čistotě. Plachta usnadňuje manipulaci se sýrem a zajišťuje jeho hladký a kompaktní povrch po lisování.
Sýrařská plachta je vhodná pro výrobu polotvrdých a tvrdých sýrů, ale oceníte ji i při sušení sýrů nebo jako pomocníka při skladování.

Uzenářská síťka na sýr – pro milovníky domácích uzených specialit

Pokud si chcete doma vyrobit uzený sýr, neobejdete se bez kvalitní uzenářské síťky. Tato speciální síťka pomáhá udržet tvar sýra během uzení nebo sušení a zároveň zajišťuje, že kouř či vzduch pronikne rovnoměrně po celém povrchu. Výsledkem je sýr s výraznou vůní, krásným vzhledem a profesionálním dojmem.
Síťky jsou elastické, pevné a vyrobené z potravinářských materiálů, které vydrží teploty během uzení. Používání síťky je snadné – stačí sýr vložit dovnitř, uzavřít konce a zavěsit do udírny.
Díky síťce bude váš domácí uzený sýr nejen chutný, ale i atraktivní na pohled.